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옥수수의 효능 및 부작용
전국민이 사랑하는 대표 간식 중의 하나인 옥수수에 대해 아시나요. 대표 간식인 만큼 우리의 건강에도 상당한 영향을 미치는 옥수수, 그래서 오늘은 옥수수의 효능에 대해 알아 보고자 합니다. 지금부터 그 정보를 만나 보시기 바랍니다.
먼저 옥수수에 대해 알아 보겠습니다.
옥수수
원산지는 멕시코에서 남아메리카 북부라고 하나 그 원종이 아직까지 명확하지 않으므로 그 기원에 대해서도 여러 가지 설이 있는데, 적어도 수천 년 전에 재배된 이래 주작물(主作物)로서 남북 아메리카 대륙에 걸쳐 널리 재배되었다. 1492년 콜럼버스가 옥수수 재배하는 것을 보고 종자를 에스파냐로 가지고 돌아간 후부터 30년 동안에 전유럽에 전파되었으며 그후 인도나 중국에도 16세기 초에는 널리 퍼졌다. 한국에는 16세기에 중국에서 전래된 것으로 알려져 있다.
지금까지 옥수수에 대해 알아 봤고 옥수수의 효능부작용에 대해서도 알아 보겠습니다.
옥수수의 효능
1. 다이어트
옥수수는 저칼로리 음식으로 풍부한 섬유질과 식이섬유로 인해 섭취시 포만감이 높기 때문에 다이어트에 효능이 있습니다.
2. 혈관기능개선
옥수수에 함유되어 있는 리놀렌산성분은 혈관의 수축과 확장에 도움을 주어 우리 몸속의 혈액을 원활하게 흐르게 도와 주기 때문에 혈관기능개선에 효능이 있습니다.
3. 피부미용
옥수수의 토코페놀 성분은 피부의 건조를 막아주고 보습효과가 있어 피부미용에 탁월한 효능이 있습니다. 또한 토코페놀 성분 이외에도 각종 비타민과 무기질이 들어 있어 피부에 영양과 수분을 공급해 줍니다.
4. 빈혈예방
옥수수에는 엽산과 철분이 다량으로 함유되어 있어 빈혈예방에 뛰어난 효과가 있습니다.
5. 변비해소
옥수수에 다량으로 함유되어 있는 식이섬유는 대장 운동을 원활하게 해주고 우리 몸 속에 있는 나쁜 노폐물을 밖으로 배출시켜주어 변비해소에 효능이 있습니다.
6. 노화방지
옥수수의 비타민E, 토코페놀성분은 강력한 항산화작용을 해 주어 활성산소를 제거하여 노화를 방자하는데 탁월한 효능이 있습니다.
이상 옥수수의 효능에 대해 알아 봤고 지금부터 옥수수의 부작용에 대해 알아 보겠습니다.
옥수수 부작용
옥수수는 크게 부작용은 없다고 합니다. 다만 주의해야 할 점이 있는데 옥수수로 원푸드 다이어트를 하면 영양불균형을 초래할 수 있고 옥수수를 쌀처럼 주식으로 하면 '펠라그라' 라고하는 피부염을 유발 시킬 수 있으며 많이 막으면 장운동이 활발해져 설사를 할 수 있으니 적당하게 드시는 것이 좋습니다. 이점만 유의해서 드신다면 문제 없을 것 같습니다.
이상 옥수수의 효능부작용에 대해 알아 봤습니다.
우리에게 이로운 것이라도 많이 먹으면 탈이 나는 법입니다. 깊어가는 가을 옥수수의 효능을 제대로 알고 적당하게 드셔서 건강관리에 도움이 되셨으면 합니다. 이것으로 오늘의 포스팅을 마치겠습니다.
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