뿌리채소의 왕 우엉의 효능 알아보기

뿌리채소의 왕 우엉의 효능 알고 먹기

 

아삭아삭 씹히는 식감이 매력적인 뿌리채소의 왕 우엉은 땅 속 깊이 뿌리를 내려 각종 미네랄과 영양분을 흡수하는 대표적인 뿌리채소인데요. 그래서 오늘은 사포닌 성분을 다량 함유하고 있어 우리의 몸에 좋은 성분으로 가득한 우엉의 효능 및 부작용에 대해 알아 보고자합니다. 지금부터 그 정보를 알아 보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

 

먼저 우엉에 대해 알아 보겠습니다.

 

우엉

우엉은 국화과 두해살이풀로 유럽 원산의 귀화식물이다. 품종으로는 뿌리가 길고 굵은 농야천과 육질이 좋고 뿌리가 짧은 사천 등이 있다. 조리법은 장아찌를 만들거나 조림을 하여 반찬으로 먹는다. 뿌리에는 이눌린과 약간의 팔미트산이 들어 있다. 유럽에서는 이뇨제와 발한제로 쓰고 종자는 부기가 있을 때 이뇨제로 사용하며, 인후통과 독충(毒蟲)의 해독제로 쓴다. 일본에서 많이 재배하며 유럽, 시베리아, 중국 동북부에 야생한다.

 

이상 우엉에 대해 알아 봤고 지금부터 우엉효능부작용에 대해 알아 보겠습니다.

 

 

 

 

우엉의 효능

1.빈혈방지 및 생리통 완화 효능
우엉에 함유되어 있는 철분은 조혈작용과 함께 빈혈에 좋고, 여성 호르몬에도 많은 영향을 주어 생리통 완화 및 생리불순에도 효능이 있습니다.

 

2. 변비예방
우엉에는 셀룰로오스라는 섬유질이 풍부하기 때문에 장 운동을 촉진시키고 숙변과 변비해소에 도움을 줍니다.

 

3. 체력증진
우엉에 함유되어 있는 아르키닌성분은 성장호르몬 분비를 촉진시키고 체력을 강화 시키는데 도움을 주기어 체력증진 효능이 있습니다.

 

4. 피부건강
우엉에는 항산화 물질이 풍부하여 노화방지 및 피부표면에 혈액순환을 촉진시켜주어 피부 건강에 효능이 있습니다.

 

5. 뼈건강
우엉에 함유되어 있는 무기질 성분의 칼슘은 노인 및 어린이에게 특히 좋은데 골밀도의 약화로 발생될 수 있는 골다공증 등 뼈 건강에 탁월한 효능이 있습니다.

 

6. 다이어트
우엉은 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 적으며 수분배출에 효과가 있어 다이어트에 효과가 있습니다.

 

7. 당뇨예방
우엉에 풍부하게 함유되어 있는 이눌린성분이 체내 혈당을 낮춰주고 팔미트산이하는 성분은 당분을 조절해 주어 당뇨예방에 탁월한 효과가 있습니다.

 

이상 우엉효능에 대해 알아 봤고 지금부터 우엉의 부작용에 대해 알아 보겠습니다.

 

우엉부작용

우엉은 크게 부작용은 없지만 주의해야 할 점이 있는데 차가운 성질을 가지고 있어서 평소에 송발이 차거나 저혈압인 사람은 과다 섭취시 설사, 복통 등을 일으킬 수 있으니 주의하시면 좋겠습니다.

 

지금까지 우엉의 효능 및 부작용에 대해 알아 봤습니다.

 

뿌리채소의 왕으로 불릴 정도로 우리의 몸에 좋은 우엉의 효능을 제대로 알고 드셔서 건강관리에 도움이 되셨으면 합니다. 그리고 쌀쌀해지는 날씨에 우엉차 한잔 드시면서 하루의 피로를 푸는 여유도 느껴보시기 바랍니다. 이것으로 오늘의 포스팅을 마치겠습니다.

 

 

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