깻잎의 효능부작용 알아보기

식탁위의 명약 깻잎의 효능 및 부작용 알아보기

 

향긋하면서도 독특한 향을 내는 깻잎은 우리의 밥상에 자주 올라가는데요. 정작 깻잎의 효능에 대해서는 잘 모르고 고기를 싸먹거나 반찬 정도로만 생각하고 계시는 분들이 많을 것입니다. 그래서 오늘은 깻잎의 효능 부작용에 대해 알아보고자 합니다. 지금부터 그 정보를 만나 보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

먼저 깻잎에 대해 알아 보겠습니다.

 

깻잎

깻잎은 예로부터 인도, 한국, 중국 등의 아시아 지역에서 재배됐으나 식용으로 먹는 것은 우리나라가 거의 유일하다. 깻잎은 흔히 참깻잎과 들깻잎으로 구분되는데 분류학상 둘은 완전히 다른 종이다. 우리가 일반적으로 마트나 시장에서 구매하여 먹는 것은 들깻잎이다. 참깻잎은 긴 타원형에 끝이 뾰족하게 생겼으며, 잎이 억세고 두꺼워 식용으로 잘 사용하지 않고 주로 한방에서 약재로 사용된다. 또한 참깻잎을 따게 되면 종자가 여물지 않아 참깨를 수확하기 어렵기 때문에 참깻잎은 종자를 얻기 위해 재배하는 경우가 많다. 들깨의 경우에는 잎과 종자를 모두 식용으로 사용하는데, 깻잎을 목적으로 재배하여 잎의 생산량이 많은 잎들깨 품종과 종자인 들깨를 목적으로 하여 종자의 생산량이 많은 엽실들깨 품종이 있다.
깻잎은 독특한 향을 가지고 있어 주로 쌈 채소, 장아찌, 무침 요리의 주재료나 찌개와 탕의 부재료로 활용되며 농가에서는 가축들을 쫓아내 농작물을 보호하는 목적으로 재배되기도 한다. 한편, 깻잎의 정유 성분이 비린내를 제거하기 때문에 비린내가 나는 생선이나 육류와 함께 섭취하면 좋다.

 

이상 깻잎에 대해 알아 봤고 다음으로 깻잎의 효능에 대해 알아 보겠습니다.

 

 

 

 

깻잎 효능

1. 빈혈예방
깻잎에 함유되어 있는 철분은 시금치 보다도 많은 양을 함유하고 있어 빈혈예방에 탁월한 효능이 있습니다.

 

2. 신경통예방
깻잎의 비타민 성분은 말초혈관을 강화시켜주어 신경통 예방에 효과가 있습니다.

 

3. 피부미용
깻잎에는 비타민A와 비타민C, 루테올린 성분 등이 함유되어 있는데 이 성분들은 기미나 주근깨를 예방하는데 도움을 주고 피부 노화를 막아주는데 도움을 주어 피부미용에 효능이 있습니다.

 

4. 다이어트
깻잎 자체적으로 칼로리가 상당히 낮을 뿐 아니라 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장의 연동운동을 도와주는 효능이 있는데 이런 효능 덕분에 다이어트에 탁월한 효능이 있습니다.

 

5. 감기예방
깻잎의 루테이올린 성분은 체내의 염증을 완화시켜주는 효능 뿐만 아니라 항알레르기 효능도 가지고 있고 비타민C가 풍부하여 감기예방에도 뛰어난 효능이 있습니다.

 

지금까지 깻잎의 효능에 대해 알아 봤고 이제 깻잎의 부작용에 대해서도 알아 보겠습니다.

 

깻잎부작용

깻잎은 크게 부작용은 없다고 합니다. 다만 주의해야 할 점은 깻잎은 칼륨이 포함되어 있는 채소 중 하나로 혹시 칼륨 배설능력이 떨어지는 신장질환이 있는 경우에는 과다 섭취를 피해야 합니다. 이 점만 주의하신다면 아무 문제 없을 것입니다.

 

이상 깻잎의 효능부작용에 대해 알아 봤습니다.
상추와 함께 고기를 싸먹을 때 참 좋은 채소정도로만 알고 있던 깻잎의 다양한 효능을 오늘의 포스팅을 통해서 조금이나마 알고 드셔서 건강관리에 도움이 되셨으면 합니다.
이것으로 오늘의 글을 마치도록 하겠습니다.

 

 

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