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옥수수의 효능 및 부작용 전국민이 사랑하는 대표 간식 중의 하나인 옥수수에 대해 아시나요. 대표 간식인 만큼 우리의 건강에도 상당한 영향을 미치는 옥수수, 그래서 오늘은 옥수수의 효능에 대해 알아 보고자 합니다. 지금부터 그 정보를 만나 보시기 바랍니다. 먼저 옥수수에 대해 알아 보겠습니다. 옥수수 원산지는 멕시코에서 남아메리카 북부라고 하나 그 원종이 아직까지 명확하지 않으므로 그 기원에 대해서도 여러 가지 설이 있는데, 적어도 수천 년 전에 재배된 이래 주작물(主作物)로서 남북 아메리카 대륙에 걸쳐 널리 재배되었다. 1492년 콜럼버스가 옥수수 재배하는 것을 보고 종자를 에스파냐로 가지고 돌아간 후부터 30년 동안에 전유럽에 전파되었으며 그후 인도나 중국에도 16세기 초에는 널리 퍼졌다. 한국에는 1..

소금의 효능 및 부작용 알고먹기 요리를 할 때 맛을 내고 건강을 위해서 섭취를 해야하는 몇가지들이 있는데 그 중에서도 우리의 삶에서 빼 놓을 수 없는 소금에 대해서 다들 아시는가요. 그래서 오늘은 소금의 효능 및 부작용에 대해서 포스팅 해 보려고 합니다. 지금부터 그 정보를 만나보시기 바랍니다. 그럼 먼저 소금에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 소금 소금은 나트륨과 염소가 동일한 비율로 결합되어 이루어지는 정입방체의 결정이다. 그러나 대체로 소금은 불순물을 많이 포함하고 있어 그 결정이 불규칙하고 색상도 다양하다. 가열 처리를 통해 이러한 불순물을 제거한 구운 소금이나 죽염등이 생산·판매되고 있다. 반면 잘 정제된 고순도의 소금은 쉽게 물과 결합하여 덩어리지는 현상이 일어나기 쉬운데 이를 방지하기 위하여 ..

새우의 효능 및 부작용 새우는 나이를 불문하고 남녀노소 누구나 좋아하는 음식재료 중의 하나인데요. 그래서 오늘은 우리가 좋아하는 새우의 효능을 제대로 알고 드셨으면 하는 마음에 새우의 효능 및 부작용에 대해 알아 보고자 합니다. 지금부터 그 정보를 만나 보시기 바랍니다. 먼저 새우에 대해 알아 보겠습니다. 새우 새우는 전 세계 2,500여 종. 담수, 기수, 바닷물 등에 분포하지만 대부분 바닷물에 산다. 무리를 지어 사는 습성이 있으며, 연안을 비롯한 대륙붕 또는 강어귀에 서식한다. 키토산, 칼슘, 타우린 등을 많이 함유하고 있다. 우리 나라 연해에는 전체적으로 볼 때 대하·중하·꽃새우·중국점새우·돗대기새우·자중새우 따위와 같은 온대성 새우류가 많다. 동해에는 도화새우·북쪽분홍새우·진흙새우 등과 같은 한..

칼슘의 제왕 멸치의 효능 및 부작용 칼슘의 제왕이라고 불릴 정도로 칼슘이 풍부하여 우리 몸에 좋은 멸치에 대해 다들 아실껍니다. 멸치가 우리 몸에 좋은 것은 누가 말하지 않아도 어렸을 때 듣고 자라 왔기 때문에 다들 잘 아실껀데요. 그러면 구체적으로 멸치가 어디에 어떻게 좋은지 지금부터 알아 보도록 하겠습니다. 먼저 멸치에 대해 알아보겠습니다. 멸치 멸치과에 속하는 바닷물고기로 몸은 작으나 그 생김새가 늘씬하며 아래턱이 위턱보다 훨씬 짧다. 몸빛은 등쪽이 암청색이고 배쪽이 은백색이다. 비늘은 크고 엷어 떨어지기 쉽다. 멸치는 연안 회유어로서 우리 나라의 전 연안에 분포하며 다획성 물고기의 대표적인 존재이다. 광복 이후에는 2만톤 내외의 수준을 유지하다가, 1960년대부터 증가하여 1997년에는 23만톤에..

새콤달콤 키위의 효능 및 부작용 새콤달콤한 맛으로 남녀노소에게 사랑받는 과일인 키위에 대해 아십니까. 비타민C가 오렌지의 2배, 비타민E가 사과의 6배나 많이 들어 있을 만큼 영양이 풍부한 키위, 오늘은 그 키위의 효능 및 부작용에 대해 알아 보고자 합니다. 지금부터 그 정보를 만나 보시기 바랍니다. 먼저 키위에 대해 알아 보겠습니다. 키위 키위(kiwi fruit)는 다래과 덩굴성 낙엽과수이며, 원산지는 중국 양자강 연안이고 중국에서는 '양도'라고 부른다. 20세기 들어 중국으로부터 뉴질랜드에 전해져 개량을 거듭하여 오늘날 키위가 되었다. 열매 형태가 갈색 털로 덮여 있어 뉴질랜드에 서식하는 '키위'라는 새와 닮아 키위라고 이름이 붙여졌다고 한다. 우리나라에서는 양다래, 참다래라 부르기도 한다. 우리나..

뿌리채소 토란의 효능 알고먹기 땅속 기운을 충분히 흡수하면서 자란 뿌리채소인 토란에 대해 아십니까. 그렇기 때문에 영양소도 풍부하고 맛도 참 좋은데요. 다만 독성을 가지고 있어 드실 때 조금은 주의를 해서 드셔야 하는 토란, 오늘은 토란의 효능 및 부작용에 대해 포스팅 해 보려합니다. 지금부터 그 정보를 만나 보시기 바랍니다. 먼저 토란에 대해 알아 보겠습니다. 토란 토란은 토련이라고도 한다. 열대 아시아 원산이며 채소로 널리 재배하고 있다. 알줄기로 번식하며 약간 습한 곳에서 잘 자란다. 알줄기는 타원형이며 겉은 섬유로 덮이고 옆에 작은 알줄기가 달린다. 고온성 식물로서 중부 이북지방에서는 재배하기 어렵다. 재배는 비교적 쉬우며 봄에 종구(種球)를 심는다. 건조에 매우 약하므로 가물 때에는 물을 주고 ..

한라봉의 효능알아보기 옐로의 푸드의 대표적인 감귤류 과일로 카르티노이드 성분이 들어있어 뛰어난 항산화제로 알려져 있는 한라봉에 대해 아십니까. 오늘은 울퉁불퉁한 생김새와는 달리 달콤한 비타민을 다량 함유하고 있는 비타민의 보고 한라봉의 효능 및 부작용에 대해 알아 보고자 합니다. 그 정보를 지금 만나 보시기 바랍니다. 먼저 한라봉에 대해 알아 보겠습니다. 한라봉 쌍떡잎식물 무환자나무목 운향과 만다린계의 귤로써 1972년 일본 농림성 과수시험장 감귤부에서 교배해 육성한 교잡종 감귤의 품종명이다. 청견과 폰캉(중야 3호)의 교잡종으로, 1984년부터 생산되기 시작하였다. 한국에는 1990년을 전후해 도입되었다. 일본의 품종명은 부지화이고, 이 가운데 당도·색채 등 품질이 우수한 상품은 데코폰이라는 특화된 상..

영양만점 감의 효능 및 부작용 "신선이 마시는 달콤한 물" 이라는 별명이 있을 정도로 맛과 영양소가 으뜸인 가을 제철과일 감에 대해 아십니까. 그래서 오늘은 무르익어 가는 가을에 딱 어울리는 감의 효능 및 부작용에 대해 알아 보고자 합니다. 지금부터 그 정보를 알아 보겠습니다. 먼저 감에 대해 알아 보겠습니다. 감 감은 동아시아 특유의 과수로서 한국·중국·일본이 원산지다. 중국 최고의 농업기술서 《제민요술》에 감나무의 재배에 대한 기록이 있고, 당나라의 《신수본초》에도 감나무를 분류 수록하고 있다. 한국에서도 일찍부터 재배한 과일로서 《향약구급방》에 경상도 고령에서 감을 재배하였다는 기록이 있다. 현재 재배되고 있는 단감은 일본에서 도입된 품종들이며, 재래종은 거의 모두가 떫은감이다. 한국에서 재배되고 ..

보양식 낙지에 대해 알아보기 지쳐 쓰러진 소에게 낙지 2~3마리를 먹이면 소도 벌떡 일으킨다는 이야기가 있을 정도로 보양식으로 인기만점인 낙지의 효능에 대해 알고 계십니까. 오늘은 필수아미노산이 풍부하여 보양식으로 인기 만점인 낙지의 효능 부작용에 대해 알아 보고자 합니다. 지금부터 그 정보를 알아 보도록 하겠습니다. 먼저 낙지에 대해 알아 보겠습니다. 낙지 연체동물문 문어목 문어과에 속하는 낙지는 갯벌이나 조간대 하부에서부터 수심 100m 전후의 깊이까지 서식한다. 한국, 중국, 일본 등 동아시아 연해에 주로 분포하며, 우리나라에서는 특히 전라남북도 해안에서 많이 잡힌다. 다리를 포함한 몸통길이가 30cm 전후로 문어보다 크기가 작은 편이다. 근육질의 몸은 머리, 몸통, 발의 3부분으로 나뉘어 있다. ..

영양 많은 두부의 효능 및 부작용 "밭에서 나는 쇠고기"인 콩으로 만든 음식으로 누구나 즐겨 먹고 여러 음식과 곁들여 먹을 수 있는 두부는 단백질이 풍부하고 우리 몸에 유익하지 않은 포화지방산 대신에 식물성 지방이 들어 있어 성장하는 어린이에게도 좋습니다. 그래서 오늘은 영양 많은 두부의 효능 부작용에 대해 알아 보고자 합니다. 지금부터 그 정보를 만나 보시기 바랍니다. 먼저 두부에 대해 알아 보겠습니다. 두부 두부는 콩을 물에 담갔다가 갈아 그 액을 가열하여 비지를 짜내고 응고제를 첨가하여 굳힌 식품으로 중국 한나라의 회남왕 유안이 발명한 것이 시초라고 한다. 한국 문헌에는 고려 말기의 성리학자 이색(李穡)의 《목은집(牧隱集)》 이라는 제목의 시(詩)에 “나물죽도 오래 먹으니 맛이 없는데, 두부가 새로..

뿌리채소의 왕 우엉의 효능 알고 먹기 아삭아삭 씹히는 식감이 매력적인 뿌리채소의 왕 우엉은 땅 속 깊이 뿌리를 내려 각종 미네랄과 영양분을 흡수하는 대표적인 뿌리채소인데요. 그래서 오늘은 사포닌 성분을 다량 함유하고 있어 우리의 몸에 좋은 성분으로 가득한 우엉의 효능 및 부작용에 대해 알아 보고자합니다. 지금부터 그 정보를 알아 보겠습니다. 먼저 우엉에 대해 알아 보겠습니다. 우엉 우엉은 국화과 두해살이풀로 유럽 원산의 귀화식물이다. 품종으로는 뿌리가 길고 굵은 농야천과 육질이 좋고 뿌리가 짧은 사천 등이 있다. 조리법은 장아찌를 만들거나 조림을 하여 반찬으로 먹는다. 뿌리에는 이눌린과 약간의 팔미트산이 들어 있다. 유럽에서는 이뇨제와 발한제로 쓰고 종자는 부기가 있을 때 이뇨제로 사용하며, 인후통과 독..

더덕의 효능 알고 먹기 아침, 저녁으로 일교차가 심한 날씨가 계속 되고 있습니다. 그래서 오늘은 환절기질환에 뛰어난 효능을 가지고 있는 더덕의 효능에 대해 알아 보고자 합니다. 지금부터 그 정보를 확인 해 보시기 바랍니다. 먼저 더덕에 대해 알아 보겠습니다. 더덕 더덕은 우리나라 각처의 숲속에서 자라는 다년생 덩굴식물이다. 생육환경은 햇볕이 많이 들어오지 않으며 부엽질이 많고 주변습도가 높은 곳에서 자란다. 길이는 2~5m이고, 잎은 짧은 가지 끝에서 4장의 잎이 서로 접근해서 뭉쳐 있는 것 같으며 긴 타원형으로 길이는 3~10㎝, 폭은 1.5~4㎝이다. 잎 가장자리는 밋밋하고, 표면은 녹색이지만 뒷면은 분처럼 하얀 빛깔을 띤 분백색이다. 꽃은 겉은 연한 녹색이고 안쪽에는 자갈색 점이 있으며, 아래를 향..

여자의 과일, 붉은보석 석류의 효능 알아보기 고온 건조한 지중해 중동지역의 대표적인 과일로 지중해 지역 여성들의 건강과 미모를 지켜주었다는 탱글탱글 붉은보석의 과일 석류에 대해 아십니까? 그래서 오늘은 여성들에게 특히 좋다는 석류의 효능 부작용에 대해 포스팅 해 보려 합니다. 지금부터 그 정보를 하나하나 파헤쳐 보도록 하겠습니다. 먼저 석류에 대해 알아 보겠습니다. 석류 석류나무의 열매로 지름 6~8cm에 둥근 모양이다. 단단하고 노르스름한 껍질이 감싸고 있으며, 과육 속에는 많은 종자가 있다. 먹을 수 있는 부분이 약 20%인데, 과육은 새콤달콤한 맛이 나고 껍질은 약으로 쓴다. 종류는 단맛이 강한 감과와 신맛이 강한 산과로 나뉜다. 원산지는 서아시아와 인도 서북부 지역이며 한국에는 고려 초기에 중국에..

식탁위의 명약 깻잎의 효능 및 부작용 알아보기 향긋하면서도 독특한 향을 내는 깻잎은 우리의 밥상에 자주 올라가는데요. 정작 깻잎의 효능에 대해서는 잘 모르고 고기를 싸먹거나 반찬 정도로만 생각하고 계시는 분들이 많을 것입니다. 그래서 오늘은 깻잎의 효능 부작용에 대해 알아보고자 합니다. 지금부터 그 정보를 만나 보시기 바랍니다. 먼저 깻잎에 대해 알아 보겠습니다. 깻잎 깻잎은 예로부터 인도, 한국, 중국 등의 아시아 지역에서 재배됐으나 식용으로 먹는 것은 우리나라가 거의 유일하다. 깻잎은 흔히 참깻잎과 들깻잎으로 구분되는데 분류학상 둘은 완전히 다른 종이다. 우리가 일반적으로 마트나 시장에서 구매하여 먹는 것은 들깻잎이다. 참깻잎은 긴 타원형에 끝이 뾰족하게 생겼으며, 잎이 억세고 두꺼워 식용으로 잘 사..

비타민의 여왕 귤에 대해 알아보기 9월~12월이 제철인 귤은 비타민C가 풍부한 과일입니다. 늦가을부터 겨울까지 수확하는 귤은 상큼하고 달콤하여 남녀노소 누구나 즐겨 먹는 과일인데요. 비타민여왕이라고 불리는 귤의 효능 및 부작용에 대해 알아 보겠습니다. 지금부터 그 정보를 확인 해 보시기 바랍니다. 먼저 귤에 대해 알아 보겠습니다. 귤 귤은 온대 과일의 하나인데 우리 나라에서는 주로 제주도에서 재배된다. 제주도에서 귤이 재배된 역사는 길어서 삼국 시대부터 재배된 것으로 추측된다. 조선시대에는 귀중한 진상품으로 여겨져서 제주로부터 귤이 진상되면, 이를 축하하기 위하여 성균관과 서울의 동·서·남·중의 4개 학교의 유생들에게 특별과거를 보이고 귤을 나누어주었다고 한다. 귤의 품종은 다양하나 우리나라에서는 온주밀..

국민간식 옥수수의 효능 부작용 알아보기 어느덧 완연한 가을입니다. 그래서 오늘은 삶아서 쫀득쫀들하게 먹기도 하고, 통조힘으로 달콤하게 먹기도 하고, 튀겨서 팝콘이나 구워서 강냉이로 먹기도하는 가을의 국민간식 옥수수의 효능에 대해 알아 보고자 합니다. 그 정보를 지금부터 알아 보도록 하겠습니다. 먼저 옥수수에 대해 알아 보겠습니다. 옥수수 옥수수는 볼리비아를 중심으로 한 남아메리카 북부의 안데스산맥의 저지대나 멕시코가 원산지인 것으로 추정되며 우리 나라에는 중국으로부터 전래되었다. 따라서 그 이름도 중국음의 위수수에서 유래하여 한자의 우리식 발음인 옥수수가 되었고, 다시 지방에 따라 옥시기·옥숙구·옥수시·옥쉬이 등으로 불리고 있다. 이 밖에 강냉이·강내이·강내미 등으로 불리기도 한다. 지금까지 옥수수에 대..

유자차로 더 잘 알고 있는 유자 알고 먹기 유자는 그냥 열매로 먹기 보다는 유자차로 많이들 먹는데요. 그래서 오늘은 유자차로 더 잘 알려진 유자의 효능 및 부작용에 대해 알아 보도록 하겠습니다. 지금부터 그 정보를 확인 해 보시기 바랍니다. 먼저 유자에 대해 알아 보겠습니다. 유자 유자나무의 열매로 한쪽으로 치우친 공 모양이며 지름 4∼7cm이다. 빛깔은 밝은 노랑색이고 껍질이 울퉁불퉁하다. 향기가 좋으며 과육이 부드러우나 신맛이 강하다. 원산지는 중국 양쯔강 상류이다. 한국에는 840년(문성왕 2) 신라의 장보고가 중국 당나라 상인에게 얻어와 널리 퍼졌다고 한다. 《세종실록》 31권에 1426년(세종 8) 2월 전라도와 경상도 연변에 유자와 감자를 심게 한 기록이 있다. 이로 미루어 재배시기는 세종실록..

바다산삼 전복의 효능 알아보기 바다의 산삼이라고 불릴 정도로 원기 회복에 탁월한 음식으로 알려진 전복, 그래서 오늘은 전복의 효능 및 부작용에 대해 포스팅 해 보겠습니다. 그 정보를 지금부터 알아 보겠습니다. 먼저 전복에 대해 알아 보겠습니다. 전복 전복은 복족류에 속하며, 한자어로 복 또는 포라고도 한다. 《자산어보》에 복어라 하였고, 《본초강목》에는 석결명이라 하였고 일명 구공라라고도 쓰고 있다. 껍데기 길이 10cm 이상으로 크고 타원형이다. 나층(나선 모양으로 감겨져 있는 한 층)은 적으며 뒤쪽으로 치우쳤고 대부분은 체층(껍데기 주둥이에서 한 바퀴 돌아왔을 때의 가장 큰 한 층)으로 되었으며 그 위에 구멍들이 줄지어 위로 솟아 있다. 이 구멍들은 뒤쪽 몇 개를 제외하고는 막혀 있다. 열려 있는 구..

특유의 냄새가 강한 은행 제대로 알고 먹기 특유의 냄새가 우리의 후각을 자극하지만 은행이야말로 우리의 몸에 도움이 되는 대표적인 식품인데요. 가을이 되면 길거리에 가득히 깔리는 은행, 그리고 그것을 줍은 아주머니, 아저씨들을 많이 보셨을 껍니다. 그만큼 우리 몸에 좋다는 증거 아닐까요. 그래서 오늘은 냄새만 지독한 식품이라고 오해 할 수 있는 은행의 효능에 대해 알아 보고자 합니다. 그 정보를 지금부터 알아 보도록 하겠습니다. 먼저 은행에 대해 알아 보겠습니다. 은행 지름 약 2cm이다. 은행나무는 암수딴그루로서 10월에 암그루에 달린 열매가 황색으로 익는다. 열매 바깥쪽의 외과피는 다육성으로 악취가 난다. 외과피의 안쪽에 2개의 모서리가 있는 흰색의 단단한 중과피를 가진 달걀 모양 원형의 종자가 있다...

밤의 효능 부작용 알고먹기 완연한 가을입니다. 가을철 산에 오르다 보면 밤송이들이 참 많이 보이는데요. 그래서 오늘은 밤의 효능 및 부작용에 대해 알아 보고자 합니다. 그 정보를 지금부터 알아 보도록 하겠습니다. 먼저 밤에 대해 알아 보겠습니다. 밤 율자라고도 한다. 지름 2.5∼4㎝로 짙은 갈색으로 익는다. 아시아·유럽·북아메리카·북부아프리카 등이 원산지로서 한국밤·일본밤·중국밤·미국밤·유럽밤 등이 있다. 한국에서 재배하는 품종은 재래종 가운데 우량종과 일본밤을 개량한 품종이다. 한국밤은 서양밤에 비해 육질이 좋고 단맛이 강해서 우수한 종으로 꼽힌다. 주로 중·남부지방에서 생산하며 8월 하순∼10월 중순에 수확한다. 탄수화물·단백질·기타지방·칼슘·비타민(A·B·C) 등이 풍부하여 발육과 성장에 좋다. ..

가을대추의 효능 및 부작용 알고먹기 아침, 저녁으로 쌀쌀하고 일교차가 심한 날씨 입니다. 어느새 쌀쌀해진 날씨에 완연한 가을이 온 것 같습니다. 이제 가을과일이면서 제삿상에도 올라가는 대표적인 것이 대추인데요. 가을 대추는 약이라고 할 만큼 영양도 좋고 요즘 같은 환절기에 비염을 앓고 있으신 분들에게도 좋은 대추의 효능 부작용에 대해 포스팅을 해 보려고 합니다. 지금부터 그 정보를 만나 보시기 바랍니다. 먼저 대추에 대해 알아 보겠습니다. 대추대추는 조 또는 목밀 이라고도 한다. 표면은 적갈색이며 타원형이고 길이 1.5∼2.5cm에 달하며 빨갛게 익으면 단맛이 있다. 과실은 생식할 뿐 아니라 채취한 후 푹 말려 건과로서 과자 ·요리 및 약용으로 쓰인다. 대추는 생활속에서 가공하여 대추술, 대추차, 대추식..

품바버드리 최신 공연일정 확인해보기 품바 공연 많은 분들이 좋아하실텐데요. 품바 좋아하시는 분들은 누구나 아는 사람이 버드리 품바 일 것입니다. 품바중에서 가장 인기가 많고, 팬이 많은 품바가 버들이 입니다. 그래서 버드리의 공연일정을 궁금해 하시는 분들도 많으신데요. 아래에서 품바버드리 최신 품바 공연일정에 대해 알아보도록 하겠습니다. 품바버드리 최신 공연일정 안내 참여 축제 : 공주 백제 문화제 공연 기간 : 2018년 9월 14일 ~ 9월 26일 까지. 공연 장소 : 충남 공주시 금성동 202-4 공연 시간 : 오후12시 부터 늦은 밤까지. 버들이 품바가 공주 백제 문화제에서 공연을 진행중에 있습니다. 9월 26일까지 진행이 되며, 찾아가실때는 충남 공주시 금성동 202-4 로 찾아가시면 됩니다. ..